Ahojte. Poďme sa najprv pomaly a zhlboka nadýchnuť... a vydýchnime. Na toto cvičenie budeme potrebovať malý kúsok jedla. Môže to byť kúsok čokolády, ovocie, oriešok, hrozienko – čokoľvek, čo máte radi. Jedlo budeme skúmať pomaly pomocou všetkých našich zmyslov – jeden po druhom. Nejde o bežné jedenie... ide o to, aby ste si naozaj uvedomovali, čo tu máte. Najprv si len poprezeráme jedlo v našej ruke. Všímame si jeho veľkosť, tvar a farbu. Všímame si to, čo prirodzene priťahuje náš pohľad – napríklad tvary, textúra alebo to, ako sa svetlo odráža na jeho povrchu. [3 sekundová pauza] Vyzerá povrch hladký... drsný... lesklý... alebo matný? Môžeme ho pomaly otáčať a preskúmať. Môžeme jedlo umiestniť do svetla a pozorovať jeho farby a odtiene. [3 sekundová pauza] Nechajme svoje prsty, aby jedlo preskúmali dotykom. Je mäkké alebo pevné? Hladké alebo hrboľaté? Je na svoju veľkosť ťažké alebo ľahké? Môžeme na chvíľu zavrieť oči... aby sme tak intenzívnejšie vnímali jeho textúru prostredníctvom dotyku. [3 sekundová pauza] Jemne poobracajme jedlo medzi prstami – všímajme si pritom jeho povrch a teplotu. [3 sekundová pauza] Potom si jedlo priložme k nosu. Jemne vdýchnime jeho vôňu. Čo cítime? Je vôňa silná alebo jemná? Sladká... slaná... pikantná... ovocná... alebo možno ešte nejaká iná? [3 sekundová pauza] Ďalší pomalý nádych a výdych. [3 sekundová pauza] Môžeme dokonca preskúmať aj zvuk. Možno to znie trochu nezvyčajne — ale keď jedlo priložíme k uchu a jemne stlačíme, môžeme dokonca niečo počuť. Ak je jedlo chrumkavé, možno zachytíme slabé praskanie. Len si všímame, čo tam je. [3 sekundová pauza] Teraz pomaly priložíme jedlo k perám. Vnímame, ako sa pohybuje naša dlaň a ruka. Keď sa jedlo dotkne našich pier, na chvíľu sa zastavíme. Čo cítime? Teplotu, jeho povrch, tvar? [3 sekundová pauza] Jemne ho vkladáme do úst — ale zatiaľ ešte nezačneme žuť. Nechávame jedlo na jazyku. Všímame si jeho váhu, textúru, možno dokonca aj prvý náznak chuti. Možno cítime, ako sa nám začínajú zbierať sliny. Keď sme pripravení, pomaly zahryzneme. Možno počujeme zvuk v ústach. Všímame si, ako sa textúra mení. Ako sa začína prejavovať chuť? Pomaly prežúvame... [3 sekundová pauza] Všímame si zmeny v chuti. Je silnejšia, jemnejšia, sladšia, horkejšia? Vnímame pohyb nášho jazyka a čeľuste. Ak naša myseľ začne blúdiť – možno k našim plánom, možno k spomienkam – jemne ju privedieme späť k jedlu a k tomuto okamihu. Stále veľmi pomaly prežúvame a vnímame každú malú zmenu, kým jedlo nebude pripravené na prehltnutie. Pri prehltnutí si všímame, aké to je, keď jedlo prechádza naším hrdlom. Na chvíľu sa zastavíme a vnímame, či v našich ústach ešte zostala nejaká chuť. [3 sekundová pauza] Teraz len chvíľu posedíme. Môžeme si všimnúť, ako sa naše telo cíti po tomto pomalom a uvedomelom jedení. Práve sme si precvičili mindfulness pri niečom veľmi jednoduchom – pri ochutnávaní jediného sústa. Túto prítomnosť môžeme kedykoľvek preniesť do svojho ďalšieho jedla alebo dokonca do ďalšieho dúšku vody. Zhlboka sa ešte niekoľkokrát nadýchnime... a vydýchnime, vnímajme seba samého a priestor okolo seba.